Bekanntmachung

Zubereitung und Lieferung von warmem und verzehrfertigem Mittagessen für städtische Grundschulen 40-ZVS-28/2026





Vertragspartei und Dienstleister
BeschafferOffizielle Bezeichnung: Landeshauptstadt Saarbrücken,
Amt für Kinder und Bildung
Identifikationsnummer: 10041100- 5360000001-35
Internet-Adresse (URL): https://saarvpsl.vmstart.de/
Postanschrift: Dudweiler Straße 41
Postleitzahl / Ort: 66111 Saarbrücken
NUTS-3-Code: DEC01
Land: Deutschland
E-Mail: zvs@saarbruecken.de
Telefon: +49 681905-1411
Fax: +49 681905-1966
Art des öffentlichen Auftraggebers: Kommunalbehörden
Haupttätigkeiten des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung
Beschafferprofil (URL): https://saarvpsl.vmstart.de/
 Federführendes Mitglied: Ja
Zentrale Beschaffungsstelle, die öffentliche Aufträge oder Rahmenvereinbarungen im Zusammenhang mit für andere Beschaffer bestimmten Bauleistungen, Lieferungen oder Dienstleistungen vergibt/abschließt: Nein
Zentrale Beschaffungsstelle, die für andere Beschaffer bestimmte Lieferungen und/oder Dienstleistungen erwirbt: Nein
Verfahren
Zweck  
RechtsgrundlageRichtlinie 2014/24/EU
BeschreibungInterne Kennung: 40-ZVS-28/2026
Titel: Zubereitung und Lieferung von warmem und verzehrfertigem Mittagessen für städtische Grundschulen
Beschreibung: Zubereitung und Lieferung von warmem und verzehrfertigem Mittagessen für
städtische Grundschulen
Art des Auftrags: Dienstleistungen
Umfang der Auftragsvergabe  
Hauptklassifizierung (CPV-Code)  
 CPV-Code Hauptteil: 55524000-9
   
ErfüllungsortPostanschrift: Städtische Grundschuen im Stadtgebiet der Landeshauptstadt Saarbrücken
Postleitzahl / Ort: 66 Saarbrücken
NUTS-3-Code: DEC01
Land: Deutschland
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots  
Grundlage für den AusschlussAuftragsunterlagen, Bekanntmachung
Ausschlussgründe
Grund: Mit Insolvenz vergleichbares Verfahren
Beschreibung:

Grund: Bestechlichkeit, Vorteilsgewährung und Bestechung
Beschreibung:

Grund: Bildung krimineller Vereinigungen
Beschreibung:

Grund: Wettbewerbsbeschränkende Vereinbarungen
Beschreibung:

Grund: Verstöße gegen umweltrechtliche Verpflichtungen
Beschreibung:

Grund: Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung
Beschreibung:

Grund: Betrug oder Subventionsbetrug
Beschreibung:

Grund: Menschenhandel, Zwangsprostitution, Zwangsarbeit oder Ausbeutung
Beschreibung:

Grund: Zahlungsunfähigkeit
Beschreibung:

Grund: Verstöße gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen
Beschreibung:

Grund: Insolvenz
Beschreibung:

Grund: Täuschung oder unzulässige Beeinflussung des Vergabeverfahrens
Beschreibung:

Grund: Interessenkonflikt
Beschreibung:

Grund: Wettbewerbsverzerrung wegen Vorbefassung
Beschreibung:

Grund: Schwere Verfehlung
Beschreibung:

Grund: Mangelhafte Erfüllung eines früheren öffentlichen Auftrags
Beschreibung:

Grund: Verstöße gegen sozialrechtliche Verpflichtungen
Beschreibung:

Grund: Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Sozialversicherungsbeiträgen
Beschreibung:

Grund: Einstellung der beruflichen Tätigkeit
Beschreibung:

Grund: Verstöße gegen Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern oder Abgaben
Beschreibung:

Grund: Bildung terroristischer Vereinigungen
Beschreibung:
Grenzübergreifende Rechtsvorschriften  
Einzelheiten zum Verfahrenstyp  
VerfahrensartVerfahrensart: Offenes Verfahren
 Angebote für alle Lose erforderlich: Nein
Zusätzliche InformationenZusätzliche Informationen: Bieterfragen können nur bis spätestens 6 Tage vor Angebotsfrist 20.08.2026 gestellt werden.
Losverteilung  
Höchstzahl an LosenHöchstzahl der Lose, für die ein Bieter Angebote einreichen kann: 2
Höchstzahl der Lose, für die Aufträge an einen Bieter vergeben werden können: 2
Beschaffungsinformationen (allgemein)
Vergabeverfahren  
Frühere Bekanntmachung zu diesem Verfahren (Vorinformation, ...)  
Bedingungen der AuktionEs wird eine elektronische Auktion durchgeführt: Nein
AuftragsvergabeverfahrenRahmenvereinbarung geschlossen: Keine Rahmenvereinbarung
 Angaben zum dynamischen Beschaffungssystem: Kein dynamisches Beschaffungssystem
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots  
Quelle der EignungskriterienBekanntmachung, Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE)
Eignungskriterien
Zertifikate von Qualitätskontrollinstituten
Beschreibung: Aktueller Nachweis über die DGE-Zertifizierung bzw.
Auditierung/Teilnahme über den DGE-VerpflegungsCheck.

Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung: Angaben zu Dienstleistungen, die mit der zu vergebenden Leistung
vergleichbar sind (drei Referenzen aus den letzten drei Jahren);
siehe Eigenerklärung zur Eignung

Durchschnittliche jährliche Belegschaft
Beschreibung: Angabe der Zahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten. Bennung der für die Leitung vorgesehenen Personen; siehe Eigenerklärung zur Eignung

Anteil der Unterauftragsvergabe
Beschreibung: Angabe, welche Leistungen durch einen Nachunternehmer erfüllt werden; siehe Nachunternehmererklärung.

Zertifikate von unabhängigen Stellen über Qualitätssicherungsstandards
Beschreibung: Einhaltung der ILO-Kernarbeitsnormen durch die Anlage 5
Eigenerklärung ILO-Kernarbeitsnormen.

Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung: Eine Betriebshaftpflichtversicherung deren Deckungssummen
für Personenschäden mindestens 3.000.000,00 €, bei Sachschäden mindestens 3.000.000,00 € beträgt mindestens für die Dauer des Leistungszeitraum.

Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung: Angabe zu Insolvenzverfahren und Liquidation; siehe Eigenerklärung zur Eignung
Angaben zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen Sozialversicherung; siehe Eigenerklärung zur Eignung

Allgemeiner Jahresumsatz
Beschreibung: Angabe des Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren; siehe Eigenerklärung zur Eignung

Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung: siehe Eigenerklärung zur Eignung

Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung: siehe Eigenerklärung zur Eignung
Weitere Bedingungen zur QualifizierungNachforderung von Unterlagen: Die Nachforderung von Erklärungen, Unterlagen und Nachweisen ist teilweise ausgeschlossen.
Zusätzliche Informationen: Zwingend mit dem Angebot einzureichen sind:
- Angebotsschreiben vollständig ausgefüllt (Formblatt 633_Angebot oder Deckblatt Angebotsschreiben)
- Leistungsverzeichnis pro Los (vollständig ausgefüllt)

Für die Wertung im Rahmen des Zuschlagskriteriums Nachhaltigkeit (Anlage 2- Zuschlagskriterien und Gewichtung) falls vorhanden- sind einzureichen:
- Vorlage einer Eigenerklärung, dass ausschließlich Seefische, welche die Anforderungen der Gütezeichen MSC (Marine Stewardship Council, ASC (Aquaculture Stewardship Council) oder eines gleichwertigen Gütezeichen erfüllen, verwendet
werden
- Eigenerklärung mit Nennung der Warengruppe oder der Produkte, mit denen die jeweilige Convenience-Stufe erreicht wird
- die Vorlage eines Konzeptes zur Lebensmittelreduzierung das während der gesamten Vertragslaufzeit umgesetzt wird
Liegen die Unterlagen bei Angebotsabgabe nicht vor, werden sie auch nicht nachgefordert, da sie in die Zuschlagsentscheidung einfließen (§ 56 Abs. 3 VGV)

Unterlagen, die innerhalb einer gesetzen Frist nachgereicht werden dürfen:
- Eigenerklärung zur Eignung und die entsprechenden Nachweise/Unteragen/Dokumente daraus. Dies gilt auch für mögliche Nachunternehmer
- aktueller Nachweis über die DGE-Zertifizierung bzw. Auditierung/Teilnahme über den DGE-VerpflegungsCheck
- Musterspeiseplan für 4 Wochen
- Anlage 1-Kontaktdaten-Erreichbarkeit ausgefüllt
- Anlage 5- Eigenerklärung zur Einhaltung der ILO Kernarbeitsnormen
- Verpflichtungserklärung zur Tariftreue- und Mindestentlohnung
- Eigenerklärung Sanktionspaket Russland
- Nachunternehmererklärun
Vorbehaltene AuftragsvergabeDie Teilnahme ist Organisationen vorbehalten, die zur Erfüllung von Gemeinwohlaufgaben tätig werden und andere einschlägige Bestimmungen der Rechtsvorschriften erfüllen: Nein
Die Teilnahme ist geschützten Werkstätten und Wirtschaftsteilnehmern, die auf die soziale und berufliche Integration von Menschen mit Behinderungen oder benachteiligten Personen abzielen, vorbehalten: Nein
NebenangeboteNebenangebote sind zulässig: Nein
Regelmäßig wiederkehrende Leistungen  
 Auftrag über regelmäßig wiederkehrende Leistungen: Nein
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Ja
Anforderungen für die Ausführung des Auftrags  
Reservierte VertragsdurchführungDie Auftragsausführung ist bestimmten Auftragnehmern vorbehalten: Nein
LeistungsbedingungenBedingungen für die Ausführung des Auftrags: siehe die Leisungsbeschreibung und Leistungsverzeichnisse Los 1 und Los 2.
eRechnungElektronische Rechnungsstellung: Ja
AnforderungenDie Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben: Nicht erforderlich
Verfahren nach der VergabeAufträge werden elektronisch erteilt: Ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet: Ja
Organisation, die Angebote entgegennimmtfolgende Anschrift:
Offizielle Bezeichnung: Landeshauptstadt Saarbrücken,
Hauptamt -Zentraler Vergabeservice-
Identifikationsnummer: 10041100-5360000001- 35
Internet-Adresse (URL): https://saarvpsl.vmstart.de
Postanschrift: Rathausplatz 1
Postleitzahl / Ort: 66111 Saarbrücken
NUTS-3-Code: DEC01
Land: Deutschland
Kontaktstelle: Landeshauptstadt Saarbrücken, Zentraler Vergabeservice
E-Mail: zvs@saarbruecken.de
Telefon: +49 6819051411
Fax: +49 6819051966
Informationen zur Einreichung  
Fristen  
 Frist für den Eingang der Angebote: 26.08.2026 09:00 Uhr
BindefristLaufzeit in Monaten: 4 (ab dem Schlusstermin für den Eingang der Angebote)
Sprachen der EinreichungSprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: DEU
Öffnung der Angebote  
 Datum/Zeitpunkt des Eröffnungstermins: 26.08.2026 09:00 Uhr
EinreichungsmethodeElektronische Einreichung zulässig: Ja
Adresse für die Einreichung (URL): https://saarvpsl.vmstart.de
AuftragsunterlagenDie Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter (URL): https://saarvpsl.vmstart.de/NetServer/TenderingProcedureDetails?function=_Details&TenderOID=54321-Tender-19ef3e03725-24b571a18e64d88
Verbindliche Sprachfassung der Vergabeunterlagen: DEU
Ad-hoc-Kommunikationskanal  
Organisation, die zusätzliche Informationen bereitstelltfolgende Anschrift:
Offizielle Bezeichnung: Landeshauptstadt Saarbrücken,
Hauptamt -Zentraler Vergabeservice-
Identifikationsnummer: 10041100-5360000001 -35
Internet-Adresse (URL): https://saarvpsl.vmstart.de
Postanschrift: Rathausplatz 1
Postleitzahl / Ort: 66111 Saarbrücken
NUTS-3-Code: DEC01
Land: Deutschland
E-Mail: zvs@saarbruecken.de
Telefon: +49 6819051411
Fax: +49 6819051966
Überprüfung  
Fristen für NachprüfungsverfahrenInformationen über die Überprüfungsfristen: Auf die Unzulässigkeit eines Nachprüfungsantrages nach Ablauf der Frist des § 160 (3) Nr. 4 GWB (15 Tage nach Eingang des Nichtabhilfebescheids auf eine Rüge) wird hingewiesen.
Stelle für Rechtsbehelfs-/NachprüfungsverfahrenOffizielle Bezeichnung: Vergabekammern des Saarlandes beim Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und Verkehr des Saarlandes
Identifikationsnummer: 10000000-00108010000001-47
Internet-Adresse (URL): https://www.saarland.de/3339.htm
Postanschrift: Franz-Josef-Röder-Straße 17
Postleitzahl / Ort: 66119 Saarbrücken
NUTS-3-Code: DEC01
Land: Deutschland
E-Mail: vergabekammern@wirtschaft.saarland.de
Telefon: +49 6815014994
Fax.: +49 6815013506
Organisation, die Nachprüfungsinformationen bereitstelltOffizielle Bezeichnung: Vergabekammern des Saarlandes beim Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Energie und Verkehr des Saarlandes
Identifikationsnummer: 10000000-00108010000001- 47
Internet-Adresse: (URL) https://www.saarland.de/3339.htm
Postanschrift: Franz-Josef-Röder-Straße 17
Postleitzahl / Ort: 66119 Saarbrücken
NUTS-3-Code: DEC01
Land: Deutschland
E-Mail: vergabekammern@wirtschaft.saarland.de
Telefon: +49 6815014994
Fax.: +49 6815013506
Schlichtungsstelle  
Beschaffungsinformationen (Los 1)
Vergabeverfahren  
Beschreibung des LosesTitel: GTGS Scheidt
Beschreibung: Zubereitung und Lieferung von warmem und verzehrfertigem Mittagessen für städtische Kindertageseinrichtungen.
Hier Los1: GTGS Scheidt
Umfang der AuftragsvergabeDiese Auftragsvergabe ist besonders auch geeignet für kleinste, kleine und mittlere Unternehmen (KMU): Ja
Besonders auch geeignet für Selbstständige, Besonders auch geeignet für sonstige KMU
Hauptklassifizierung (CPV-Code)CPV-Code Hauptteil: 55524000-9
Art der AuftragsvergabeArt der strategischen Beschaffung:
ErfüllungsortPostanschrift: Schulstraße 10
Postleitzahl / Ort: 66133 Saarbrücken
NUTS-3-Code: DEC01
Land: Deutschland
Geschätzte Laufzeit
Datum des Beginns: 01.12.2026 Enddatum der Laufzeit: 30.11.2029
Verlängerungen und OptionenBeschreibung der Optionen: Die Vertragslaufzeit für Los 1 (GTGS Scheidt) und Los 2 (GTGS Wiedheck) beginnt am 01.12.2026 und endet mit Ablauf des 30.11.2029. Wenn der Vertrag nicht bis zum
31.10.2028 von einer Seite gekündigt wird, verlängert sich die Laufzeit automatisch einmalig um ein Jahr bis zum 30.11.2030.
Für die Kündigung genügt die Textform. Das Recht zur außerordentlichen Kündigung (dazu § 15) bleibt hiervon unberührt.
Verlängerung - Maximale Anzahl: 1
Übereinkommen über das öffentliche BeschaffungswesenDie Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: Ja
Verwendung von EU-MittelnDie Auftragsvergabe wird zumindest teilweise aus Mitteln der Europäischen Union finanziert: Nein
Zusätzliche Informationen  
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots  
ZuschlagskriterienQualitätskriterium
Testverkostung, Beschreibung: Testverkostung, Gewichtung: 50,00
Nachhaltigkeit, Beschreibung: Nachhaltigkeit, Gewichtung: 10,00

Preis, Beschreibung: Preis, Gewichtung: 40,00
Informationen über die Anwendbarkeit von EEDEED anwendbar: Nein
Elektronischer KatalogElektronischer Katalog: Nein
Informationen zur Richtlinie über saubere FahrzeugeDie Auftragsvergabe fällt in den Anwendungsbereich der Richtlinie 2009/33/EG des Europäischen Parlaments und des Rates (Richtlinie zur Förderung sauberer Fahrzeuge - CVD): Nein
Beschaffungsinformationen (Los 2)
Vergabeverfahren  
Beschreibung des LosesTitel: GTGS Wiedheck
Beschreibung: Zubereitung und Lieferung von warmem und verzehrfertigem Mittagessen für städtische Kindertageseinrichtungen.
Hier Los1: GTGS Wiedheck
Umfang der AuftragsvergabeDiese Auftragsvergabe ist besonders auch geeignet für kleinste, kleine und mittlere Unternehmen (KMU): Ja
Besonders auch geeignet für Selbstständige, Besonders auch geeignet für sonstige KMU
Hauptklassifizierung (CPV-Code)CPV-Code Hauptteil: 55524000-9
Art der AuftragsvergabeArt der strategischen Beschaffung:
ErfüllungsortPostanschrift: Peter-und-Paul-Straße 38
Postleitzahl / Ort: 66131 Saarbrücken
NUTS-3-Code: DEC01
Land: Deutschland
Geschätzte Laufzeit
Datum des Beginns: 01.12.2026 Enddatum der Laufzeit: 30.11.2029
Verlängerungen und OptionenBeschreibung der Optionen: Die Vertragslaufzeit für Los 1 (GTGS Scheidt) und Los 2 (GTGS Wiedheck) beginnt am 01.12.2026 und endet mit Ablauf des 30.11.2029. Wenn der Vertrag nicht bis zum
31.10.2028 von einer Seite gekündigt wird, verlängert sich die Laufzeit automatisch einmalig um ein Jahr bis zum 30.11.2030.
Für die Kündigung genügt die Textform. Das Recht zur außerordentlichen Kündigung (dazu § 15) bleibt hiervon unberührt.
Verlängerung - Maximale Anzahl: 1
Übereinkommen über das öffentliche BeschaffungswesenDie Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: Ja
Verwendung von EU-MittelnDie Auftragsvergabe wird zumindest teilweise aus Mitteln der Europäischen Union finanziert: Nein
Zusätzliche Informationen  
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots  
ZuschlagskriterienQualitätskriterium
Testverkostung, Beschreibung: Testverkostung, Gewichtung: 50,00
Nachhaltigkeit, Beschreibung: Nachhaltigkeit, Gewichtung: 10,00

Preis, Beschreibung: Preis, Gewichtung: 40,00
Informationen über die Anwendbarkeit von EEDEED anwendbar: Nein
Elektronischer KatalogElektronischer Katalog: Nein
Informationen zur Richtlinie über saubere FahrzeugeDie Auftragsvergabe fällt in den Anwendungsbereich der Richtlinie 2009/33/EG des Europäischen Parlaments und des Rates (Richtlinie zur Förderung sauberer Fahrzeuge - CVD): Nein